El día 24 de febrero celebramos una nueva masterclass de cocina salada junto a Manuel Dias, técnico culinario de Debic, centrada en cómo sacar el máximo partido a la Nata Culinaria Debic en cocina profesional. Durante la sesión se trabajaron diferentes técnicas y platos pensados para la restauración actual, desde salsas y cremas hasta elaboraciones […]

Del lunes 26 de enero al viernes 6 de febrero hemos abierto nuestras puertas para celebrar la tradicional exposición de artículos para la campaña de Pascua, una cita anual e imperdible con nuestros clientes. Fueron diez días intensos de intercambio de ideas, muestras de artículos y muy buen ambiente que confirmaron, una vez más, que […]