LES VERGERS BOIRON LES VERGERS BOIRON

Les Vergers Boiron es líder mundial en purés de frutas congelados desde 1942. Más de 80 años elaborando soluciones frutales premium: purés ultracongelados 100% fruta sin azúcares añadidos, purés azucarados, coulis, frutas IQF y preparaciones concentradas. Certificación B Corp™ y compromiso sostenible. Innovación con Fruitologie®, la ciencia sensorial de la fruta. Referencia mundial para pasteleros, heladeros y mixólogos profesionales. 

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ARANDANO NEGRO (300) B/1 KG (C/5)

ARANDANO NEGRO (300) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minucioso, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.
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COCTEL FRUTAS ROJAS (1554) B/1 KG (C/5)

COCTEL FRUTAS ROJAS (1554) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minucioso, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.
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COULIS DE FRESA (1447) B/500 GR (C/12)

COULIS DE FRESA (1447) B/500 GR (C/12)

84% fresa 16% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr
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COULIS FRAMBUESA (1436) B/500 GR (C/12)

COULIS FRAMBUESA (1436) B/500 GR (C/12)

84% frambuesa 16% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr.
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COULIS FRUTA ROJA (1460) B/500 GR (C/12)

COULIS FRUTA ROJA (1460) B/500 GR (C/12)

83% fresa,mora,guinda,grosella 17% jarabe azúcar invertido. Listos para usar,sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para tarrinas. -18ºC. Bote 500 gr
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COULIS MANGO/MARACUY (484) B/500gr(C/12)

COULIS MANGO/MARACUY (484) B/500gr(C/12)

87% mango/maracuyá 13% jarabe azúcar invertido. Listos para usar, sin aromas añadidos, sin gelificantes ni espesantes. Dosificaciones precisas para decorar platos, cubrir helados o sorbetes, formar capas para verrines y firmar todas las creaciones. -18ºC. Bote 500 gr
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FRAMBUESA MECKER (168) B/1 KG (C/5)

FRAMBUESA MECKER (168) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minucioso, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.
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FRESA SENGA SENGANA (86) B/1 KG (C/5)

FRESA SENGA SENGANA (86) B/1 KG (C/5)

Fresas Senga ultracongeladas de Boiron, seleccionadas y clasificadas minuciosamente para garantizar su calidad. Lavadas y congeladas cerca de la cosecha para preservar su sabor y textura. Ideales para acompañamiento y decoración en repostería y coctelería. Presentación en bolsa con cierre multiuso.
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GROSELLA ROJA S/RABO (226) B/1 KG (C/5)

GROSELLA ROJA S/RABO (226) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minuciosamente, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.
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MORA SILVEST S/RABO (278) B/1 KG (C/5)

MORA SILVEST S/RABO (278) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minucioso, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.
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PURE ACAI B/1 KG (C/3)

PURE ACAI B/1 KG (C/3)

El puré de açaí sin azúcares añadidos de Les vergers Boiron se elabora con bayas de açaí de la variedad Euterpe Oleracea, originarias del noreste de Brasil. Puré 100% natural, sin conservantes ni colorantes, presenta un color púrpura intenso y una textura suave. Ideal para repostería y heladería.
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PURE CIRUELA MIRABEL (695) B/1 KG (C/3)

PURE CIRUELA MIRABEL (695) B/1 KG (C/3)

100% ciruela mirabel. Sin conservantes, colorantes o aromas artificiales. Cierre multiuso. Desmolde y raciones. Conservar -18ºC. Descongelar 24h. a 2-4°C, baño María o microondas a tª moderada. Descongelación total, almacenar 2-4°C. Envase 1 kg.
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