Recetario Gelato Mario Masiá

IDEAS Propuesta 1 - Bocatas

IDEAS Propuesta 2 - Bocatas

IDEAS Para Take Away

IDEAS "TAKE AWAY" Menú 1 - Vegetariano

IDEAS "TAKE AWAY" Menú 2

IDEAS "TAKE AWAY" Menú 3

IDEAS "TAKE AWAY" Menú 4 - Vegetariano

Scones y Caracolas

Panecillos y Snacks

Pan de Molde y Pan Pavé

Hogaza y Chapata

Pan y Pan de Desayuno

Pan Decorativo

Pan Enamorado

Pan Decorativo Ramificado

Coca salada con verduras

Pan Decorativo Fusionado

Pan de cereales oscuro

Pan Casereccio

Pan especial de chía con higos y miel

Barra rústica con jamón, queso y romero

Recetas Sin Gluten

Baguette Rustica con Quinoa

Pan y Panecillos con Chia

Hamburguesas a la Malta

Bretzels

Pan Moreno con Masa Madre

Mini Panini Burguers

Calzone Bagels

Pan de Molde con Avena

Bocados Campestres

Bastoncitos Rústicos

Pan de Zanahoria

Coca de Mollitas Hojaldrada

Canhola portuguesa con Rex Durum

Rosetas de espelta y miel

Crakers con Sovital Mix

Panettone de chocolate

El mundo de los roscones de Reyes

Cake de Navidad

Magdalenas de chocolate y azúcar muscovado

Plum Cake de Té Verde y Frambuesa

Plum Cake de Avellanas y Limón

Bizcocho de Yogur

Cuñas de Chocolate y Crema

Cake de Latte Macchiato

Brioche de Chocolate

Cake de mandarina y coco

Cake de chocolate y plátano

Caracolas de cereales

Cake de Piña Colada

Cake de cerezas amarena

Bizcocho de mazapán y limón confitado

Cake de Latte Macchiato

Croissant con Frutos Rojos

Focaccia con albaricoque

Coca de San Juan con Chocolate

Croissant bicolor

Caracolas con Semillas y Quinoa

Brioche de queso

Magdalenas sin Lactosa

Bizcocho de fruta ingles con Mella Espelta Cake

Financiers Naranja sin Lactosa

Churros

Turrones de Corte

Cake de Espelta con albaricoque y yogur

Tarta vegana de coco con frambuesa

Roscón del Rey Baltasar

Turrón de Yuzu y chocolate Alunga

Mantecado de castaña y chocolate Gold

Roscón de Reyes de Avellanas

Pastel de Yogurt y Miel

Cañitas rellenas de Crema de Turrón

Mazapanes de Pistacho

Cremosos

Tronco Geométrico

Ganache de Ruby, Frambuesa y Lima

Tartaleta de Frangipane, gelée de cítricos y mousse de turrón

Flechazo-Mousse de Rubí con interior Gold

Semifrío de Mandarina y Chocolate

Bundcake de calabaza especiada

Tarta Dobos

Pastas de manga de castañas

Semifrío de queso fresco a la naranja y tomillo

Pastel de Queso y Fresa

Cheesecake al estilo Americano

Tarta Apfelstrudel

Semifrío de Naranja, Albaricoque y Coco

Selva Negra

Semifrío de limón, arándanos y lavanda

Semifrío de limón y Curry

Bombón de Gianduja de Pistacho

Corazón de frambuesa y granola

Tarta San Marcos

Cheesecake Caramelo

Mousse de gianduja con interior exótico

Polvorones de Canela

Financier de Avellana

Tronco de Navidad con chocolate parfait

Tronco de Navidad de Avellanas

Tronco de Navidad de Albaricoque

Panettone de tres chocolates

Tronco de chocolate con manzana y vainilla

Panettone de te verde, arándanos y chocolate blanco

Panettone de Cereza y Chocolate blanco

Tarta de chocolate con albaricoque, malta y queso

Tarta de yogur y frutos rojos

Tarta Croissant de manzana

Cremoso de queso y mousse de frambuesa

Bizcocho de caramelo con compota de plátano y mousse de vainilla

Tarta de cacahuete, lima y chocolate

Espiral de frambuesa y vainilla

Bubbly gold Verrines Caramelo

Brazo de gitano praliné y limón

Compota de mango, lima y mousse de coco

Tarta tubo limón verde

Pasteles de Viaje

Macarrones a la fruta

Bizcocho de almendra con crema de mandarina

Cremoso de Irish Cream

Compota de pera-miel y chocolate

Mousse de Mojito

Gofres Esponjosos y Tiernos sin Lactosa

Semifrío de Chocolate Blanco y Coulis de Arándanos

Madagascar

Tejas con Cítricos sin Lactosa

Cuña de cacahuetes

Cookies de Coco

Cookies de Chocolate con Menta

Galleta de Almendras sin Lactosa

Brownies Sin Lactosa

Cake de Cerezas y Queso fresco

Barritas cappuccino

Cake de espelta, naranja y queso fresco

Cake de espelta con chocolate y caramelo

Bomba de fresa y coco

Rosas praline sin Lactosa

Nave de Arándanos

Caviar Chocolate-Pasión

Barritas de zanahoria

Barritas de manzana y caramelo salado

Barritas