En Comercial Reyvi te acercamos a Olis de Catalunya ↗︎, una casa de aceites vinculada al cooperativismo y al trabajo de los agricultores. Creada en 1993, sus raíces se remontan a la unión de cooperativas agrícolas de Tarragona en 1942. Entre sus propuestas destaca OleAurum DOP Siurana, un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad arbequina.

Su perfil combina aromas de aceituna verde con recuerdos de hierba recién cortada, manzana y plátano. En boca aparecen notas de tomate, nuez verde y un final de almendra, con equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Una personalidad que invita a disfrutarlo en crudo, sobre una tostada de pan, en un aliño o como toque final de una elaboración.

Para quienes trabajan en panadería y hostelería, elegir el aceite también forma parte del cuidado de cada receta y del servicio en mesa. OleAurum DOP Siurana es una propuesta para dar protagonismo a este ingrediente en desayunos, entrantes y platos de tu carta. Consulta con tu comercial de Reyvi ↗︎ y descubre cómo incorporarlo a tu cocina.

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