¡Y estrenamos un nueva imagen!

Después del verano, Área Doce vuelve a ponerse en marcha con una nueva programación de cursos y demostraciones pensada para seguir aprendiendo, compartir conocimiento y descubrir nuevas ideas de la mano de profesionales del sector.

El segundo semestre llega con propuestas muy variadas y contenidos dirigidos especialmente a profesionales de la panadería, pastelería y hostelería. Una programación que combina formación práctica y demostraciones técnicas con algunas de las marcas y especialistas de referencia.

Entre las propuestas encontramos una demostración dedicada a los productos de Maison Rougié y el mundo del foie, una formación sobre pizza napolitana contemporánea y pizza romana en pala de la mano de Michele Intrieri, y una nueva parada del Cart Service Tour con David Pallàs y Carol Vegas, centrada en aportar inspiración, técnica y visión de negocio al obrador.

La programación también reserva un espacio para la campaña de Navidad, con una demostración de pastelería navideña de la mano de Jorge Justel, pensada para descubrir nuevas elaboraciones y propuestas para estas fechas.

Una nueva temporada de formación que mantiene el objetivo de Área Doce: ofrecer a los profesionales un espacio donde aprender, experimentar y llevar nuevas ideas a su día a día.

Las plazas para los cursos estarán disponibles a partir del 7 de septiembre a las 10:00 hrs. en este enlace ↗︎.

Te esperamos en Área Doce.