LA COMPAGNIE DES DESSERTS LA COMPAGNIE DES DESSERTS
La Compagnie des Desserts es un referente en la creación de helados artesanos y pastelería gourmet para profesionales. Con más de 300 sabores estándar y 1.500 recetas personalizadas, ofrecen soluciones innovadoras para hostelería, panadería y restauración, incluyendo opciones sin gluten y sabores salados. Su objetivo es convertir cada postre en una experiencia única.

Hay 96 productos.

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HELADO YOGURT BULG/GROSELLA B/2,5 LTR

Helado artesano de yogur búlgaro con coulis de grosella roja. Elaborado con leche fresca y kéfir, ofrece una textura cremosa, acidez equilibrada y notas frutales. Sin aromas ni colorantes añadidos, con azúcar reducido y estabilizantes naturales. Ideal para restauración. Tarrina 2,5 litros.
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HELADO YOGURT BULGARO NATUR B/2,5 LTR

Helado artesanal de yogur búlgaro natural, de textura cremosa, sabor fresco y ligeramente ácido, perfecto para equilibrar postres gourmet. Sin aditivos artificiales, ideal para combinaciones sofisticadas. Aporta un toque ligero y refinado a tus creaciones gastronómicas. Bote 2,5 ltr.
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HUEVO CHOCO BLANCO 95 GR PSU C/12 UD

Original postre trampantojo de huevo, elaborado con base de chocolate blanco, mousse de chocolate blanco, interior de coulis de mango. Con un diámetro de 5 cm y un peso de 95 g. Ideal para restauración y catering. Descongelar 3 h a 4 °C y consumir en un máximo de 4 días (refrigerado). Caja 12 uds.
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MIGAS CRUMBLE ALMENDRA (BLANCA) C/1 KG

Las Migas Crumble de Almendra se elaboran con una mezcla de mantequilla, azúcar, harina y almendra molida. Ideales para aportar textura crujiente en pastelería y heladería. Descongelar durante 3 horas a 4 °C. Una vez descongeladas, conservar hasta 7 días a 4 °C. Paq. 1 kg.
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MINI MUFFIN CARAMELO 26 GR PSU C/84 UD

Mini Muffin Relleno de Caramelo, un muffin de tamaño mini con una masa tierna y un relleno de caramelo del 23%. Solo necesitas descongelarlo durante 1 hora a 20ºC y estará listo para servir. Se puede conservar hasta 5 días a 20ºC. Peso: 26 g por unidad. Se presenta en cajas de 84 unidades.
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MOUSSE DE MANDARINA 75 GR PSU C/12 UD

Un delicioso postre individual para los amantes de la naranja. Con una base de sablé, mousse de naranja, un interior de mermelada y decorado con streusel y trocitos de naranja. Listo para descongelar en 3 horas a 4°C y servir. Peso: 75 g por unidad. Se presenta en cajas de 12 unidades.
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PAN LOBSTER ROLL 100 GR PSU C/20 UD

Pan lobster roll de 100 gramos, sándwich típico de Nueva Inglaterra, con un pan suave y aireado de estilo brioche o hot dog, ideal para rellenar con ingredientes salados o dulces. Descongelar 2 horas a 4 °C. Conservar refrigerado a 4 °C y consumir en 48 horas. Caja 20 uds.
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PANCAKE (TORTAS) 40 GR PSU C/72 UD

Pequeños tortas gruesas estilo americano ideales para desayuno o merienda. Combinan la suavidad de la masa con un sabor delicado. Para disfrutar de su sabor y textura óptimos recomendamos descongelar el producto durante 4 horas a 4ºC y calentar durante 7 min. 40 g y 11 cm de diámetro Caja 72 uds.
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SMOOTHIE COCONUT FEVER 150 GR PSU C/15 UD

Trozos de fruta natural congelada para smoothie. Poner 1 bolsa de 150g de fruta en la batidora con 200ml de zumo de fruta (idealmente de manzana) o agua. Batir durante 45 segundos. ¡Listo!. 53% leche de coco, 26% piña, 19% plátano. 150 g x 15 bolsas.
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SMOOTHIE FUNNY BERRIES 150 GR PSU C/15ud

Trozos de fruta natural congelada para smoothie. Poner 1 bolsa de 150g de fruta en la batidora con 200ml de zumo de fruta (idealmente de manzana) o agua. Batir durante 45 segundos. ¡Listo!. 40% fresa, 40% mora, 20% frambuesa. 150 g x 15 bolsas
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