Área Doce
Tu espacio de formación es Área Doce, donde aprender, crear y disfrutar el arte de la pastelería, la panadería y la cocina profesional.
mayo 2026
Dificultad★★★
RAÚL BERNAL
Raúl Bernal
19/05/2026
Raul Bernal presentó un recorrido por las diferentes familias de productos de la marca Lapaca, incluyendo tabletas, rocas, trufas, snacks y pastelería individual. Durante la jornada se dio a conocer la filosofía de producto y packaging de Lapaca, mostrando propuestas orientadas al canal profesional y las últimas tendencias en presentación y valor añadido.