LA COMPAGNIE DES DESSERTS

La Compagnie des Desserts es un referente en la creación de helados artesanos y pastelería gourmet para profesionales. Con más de 300 sabores estándar y 1.500 recetas personalizadas, ofrecen soluciones innovadoras para hostelería, panadería y restauración, incluyendo opciones sin gluten y sabores salados. Su objetivo es convertir cada postre en una experiencia única.

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Sorbete artesano de limón 2,5 L – La Compagnie des Desserts

SORBETE LIMON ZUMO NATURAL B/2,5 LTR

El sorbete artesano de limón de zumo natural de La Compagnie des Desserts es una propuesta refrescante y versátil. Con un 25,8 % de zumo de limón, ofrece un sabor intensamente ácido y afrutado, ideal para los amantes de los cítricos. De textura ligera y fresca. Tarrina 2,5 litros.

Sorbete de mango Alphonso 2,5 L – 54 % fruta natural

SORBETE MANGO EXTRA B/2,5 LITROS

Sorbete artesano de Mango Alphonso Impala con un 54% de fruta natural, sin aromas ni colorantes. Pensado para la repostería profesional, destaca por su intensidad aromática, su textura suave y su equilibrio en boca. Aporta frescura y autenticidad a cualquier postre. Bote 2,5 litros.

Sorbete artesano de manzana verde Granny Smith

SORBETE MANZANA VERDE B/2,5 LTR

Sorbete artesano de manzana verde con un 62,7% de puré de Granny Smith, sin adición de aromas ni colorantes. Textura ligeramente granulada que recuerda a la pulpa fresca. Refrescante y ácido, ideal para aportar viveza y frescura a postres y presentaciones. Tarrina 2,5 litros.

SORBETE MARACUYA BLUE ELEPHANT B/2,5 LTR

Sorbete artesano de maracuyá Blue Elephant, con pulpa rica en jugo que ofrece un sabor único, fresco y exótico. Perfecto para preparar postres, salsas, bebidas y cócteles en restauración. Su equilibrio entre dulzura y acidez lo convierte en un ingrediente versátil y apreciado por chefs y baristas.

SORBETE PIÑACOLADA B/2,5 LTR

Sorbete artesano de piñacolada con alcohol, sin adición de aromas ni colorantes. Elaborado con ron, jugo de piña y crema de coco, ofrece un sabor tropical y envolvente. Creación original ideal para postres frescos y presentaciones con un toque exótico. Tarrina 2,5 litros.

Sorbete artesano de tomate, albahaca y aceite 2,5 L

SORBETE TOMATE ALBAHACA/ACEITE B/2,5 LTR

Sorbete artesano de tomate, albahaca y aceite sin adición de aromas ni coloranes. Estabilizantes naturales. Creación original. Sorbete salado ideal para acompañamiento de ensaladas y platos salados. Bote 2,5 litros.

SOUFFLE DE BANOFFEE 95 GR C/12 UD

El Soufflé Glacé Banoffee de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95?gr, compuesto por una base de masa sablé de speculoos, soufflé helado de plátano y un corazón de dulce de leche. Se presenta en cajas de 12 unidades, ideal para restauración y catering. Se sirve congelado.

Soufflé Glacé de Mandarina | Postre Ultracongelado con Licor | 105 gr | Caja 12 uds.

SOUFFLE MANDARINA IMP 105 GR PSU C/12 UD

El Soufflé Glacé de Mandarina es un postre individual de 105 gr y 8 cm de diámetro, elaborado con licor de mandarina, decorado con polvo de nougatine y base de bizcocho con almibar. Ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Servir en mesa directamente del congelador. Caja 12 uds.

SOUFLLÉ LIMÓN YUZU POLE SUD C/12 UD

Soufflé individual de limón y yuzú con base de bizcocho melindro, relleno aireado y coulis cítrico que realza su frescura. Ø 7 cm | 83 gr x 12 uds. Listo para servir tras 10 min de descongelación. Ideal para restauración que busca un postre muy fácil de preparar, ligero y con un toque sofisticado.

TAPON CHOCOLATE ORIGEN 95 GR PSU C/24 UD

Tapón de Chocolate Origen Ghana de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95 g elaborado con mantequilla pura y chocolate de origen Ghana con un mínimo del 72 % de cacao. Se presenta en cajas de 24 unidades. Producto ultracongelado. Descongelar 4 h a 4 °C y calentar 10 min a 230 °C.

TARTA FINA MANZANA 65 GR POLE SUD C/27ud

Tarta Fina de Manzana, una tarta tradicional con una base de hojaldre de mantequilla pura, compota y rodajas de manzana. Una delicia clásica lista para servir en porciones individuales. Peso: 65 g por porción. Caja de 27 unidades.

TARTA LIMON PIE PRECORTADA 1,6 KG C/1 UD

Típica lemon pie inglesa, un clásico de la repostería, precortada en 14 raciones. Su diámetro de ±25 cm la hace perfecta para cualquier ocasión. Solo necesitas descongelarla 5 horas a 4°C y estará lista para servir. Una vez descongelada, se puede conservar en refrigeración hasta 5 d. Peso: 1,6 kg

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