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PASTELES Y POSTRES

Ref.: PSU00121

LA COMPAGNIE DES DESSERTS

SOUFLLÉ LIMÓN YUZU POLE SUD C/12 UD

Name: SOUFLLÉ LIMÓN YUZU POLE SUD C/12 UD
Brand: LA COMPAGNIE DES DESSERTS
SKU: PSU00121

Soufflé individual de limón y yuzú - Caja 12 uds.

Soufflé individual de limón y yuzú con base de bizcocho melindro, relleno aireado y coulis cítrico que realza su frescura. Ø 7 cm | 83 gr x 12 uds. Listo para servir tras 10 min de descongelación. Ideal para restauración que busca un postre muy fácil de preparar, ligero y con un toque sofisticado.

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MINI MUFFIN CACAO 30 GR C/144 UD

Mini Muffin Cacao, un muffin de tamaño mini con una masa tierna y esponjosa con sabor a chocolate y trocitos de cacao. Solo necesitas descongelarlo durante 60 minutos y estará listo para servir en tus desayunos, buffets o catering. Peso: 31 g. Caja 144 uds.

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Trufas de chocolate de 10 gramos elaboradas con una ganache de chocolate negro Taïnori recubierto de una fina pelicula de cacao puro. Se recomienda conservar congeladas a -20 °C y descongelar a 4 °C durante 4 horas antes de su consumo. Conservar 7 d - 4°C. Caja 140 uds.

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Original postre trampantojo de huevo, elaborado con base de chocolate blanco, mousse de chocolate blanco, interior de coulis de mango. Con un diámetro de 5 cm y un peso de 95 g. Ideal para restauración y catering. Descongelar 3 h a 4 °C y consumir en un máximo de 4 días (refrigerado). Caja 12 uds.

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El Soufflé Glacé de Mandarina es un postre individual de 105 gr y 8 cm de diámetro, elaborado con licor de mandarina, decorado con polvo de nougatine y base de bizcocho con almibar. Ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Servir en mesa directamente del congelador. Caja 12 uds.