Base de pizza rectangular de 30 × 40 cm, elaborada con masa madre y fermentación lenta, precocida en horno de piedra y cubierta con salsa de tomate natural. Formato profesional de 700 g por unidad. Preparación rápida: descongelar, añadir ingredientes al gusto y hornear a 180 °C. Caja de 7 unidades.

Pizza rectangular de 30 × 40 cm con bacon crujiente, champiñón portobello, mozzarella y queso curado sobre base de masa madre precocida. Peso aprox.: 1.250 g. Preparación: descongelar 1 h 30 min, hornear a 180 °C durante 12–16 min. Caja de 4 unidades.

Base de pizza redonda con tomate y masa de fermentación lenta elaborada con masa madre, precocida en horno de piedra. Modo de preparación: dejar descongelar, rellenar al gusto y cocer en horno a 180 °C. Peso unidad: 285 g / Medidas: 28 cm de diámetro aprox. Caja 7 uds.

Base de pizza sin gluten precocida de 26 cm de diámetro y 250 g. Elaborada sin trazas de gluten, ideal para profesionales de hostelería, restauración y pizzerías que buscan ampliar su oferta celíaca. Textura crujiente tras el horneado, lista para personalizar . Conservación en congelado. Caja 15 uds

Burrata en bola de 125 gr, elaborada con leche fresca. Combina un exterior de mozzarella suave con un interior cremoso de stracciatella, ofreciendo una textura delicada y un sabor equilibrado. Perfecta para ensaladas, pizzas, tablas de quesos... Envasada indiv. Caja 8 bolas de 125 gr.

Harina Caputo, Farina Rossa tipo 00 en saco de 25 kg, elaborada con trigo blando de alta calidad. Destaca por su gran elasticidad y absorción de agua, ideal para pizzas y panes con textura ligera y sabor característico. Apreciada por profesionales por su consistencia y versatilidad. Saco 25 kg.

Crema con champiñones frescos y trufa de verano italiana, de textura suave y sabor intenso. Sin gluten, sin lactosa y apta para veganos. Tarro de cristal 660 g, ideal para acompañar carnes en restauración y cocina profesional. Caja 6 x bote 660 gr.

Bolas de masa de pizza ultracongeladas de 250 g, elaboradas con harina de calidad para una fermentación homogénea y una base esponjosa. Ideales para pizzerías, restaurantes y obradores. Caja con 40 unidades. Descongelar en refrigerador y fermentar antes de hornear.

Harina de trigo blando tipo "00", obtenida de granos sanos y seleccionados, sin aditivos ni blanqueadores. Con un 12% de proteínas y buen equilibrio reológico, es ideal para pizza de fermentación corta. Se presenta como polvo fino, blanco y homogéneo, con aroma suave a cereal. Saco 25 kg

Harina Napolitana de F. Coromina homologada por la AVPN, ideal para masas directas de media fermentación. Aporta una masa suave y elástica, con corteza bien desarrollada y dorada, perfecta para pizzas napolitanas auténticas y fácilmente plegables. W: 250 - 320. Saco 25 kg.

Focaccia Mediterránea precortada, con tomate, aceitunas negras y orégano. Masa esponjosa y superficie ligeramente crujiente. Fácil de regenerar, perfecta como snack o base para propuestas personalizadas con toque mediterráneo. Peso 800 g. Medidas: 40 cm x 29,5 cm x 14,5 cm. Caja de 4 unidades

Focaccia Tradizionale de Vandemoortele es una focaccia rectangular de corteza crujiente y miga esponjosa. Se hornea rápidamente, facilitando su preparación y servicio. Perfecta como base para sándwiches o en menús de inspiración mediterránea. 40 cm x 29,5 cm x 14,5 cm. Piezas de 600 gr. Caja 4 ud.