Grasa láctea tradicional gallega, obtenida al clarificar mantequilla. Aporta sabor intenso y estabilidad en cocciones. Ideal para repostería profesional: larpeiras, rosquillas, orejas o buñuelos. Conservación prolongada y excelente comportamiento en masas.. Cubo 2,5 kg.

AbrilL Plus es un aceite de semillas refinado, ideal para profesionales que requieren cambios frecuentes. Su baja absorción y alto punto de humo aseguran ahorro y resistencia. Perfecto para frituras, salteados, plancha, asados y braseados, con resultados consistentes y de calidad. Garrafa 10 litros.

OleAurum AOVE D.O.P. Siurana 250 ml, elaborado con 100 % Arbequina. Aceite suave y afrutado, con aroma intenso a aceituna verde y notas de menta, césped recién cortado, manzana y plátano.

Perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina.4-5 milímetros de diámetro, con aceite de oliva en su interior liquido. como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres. Bote 200 gr.

Las Perlas de Aceite de Oliva Virgen con aroma de Trufa Blanca son esferas de 4-5 mm que estallan en boca, liberando aceite de oliva y aroma de trufa blanca. De color amarillo y aroma característico, elevan tus platos con un toque gourmet. Ideales para aliñar y decorar sopas, ensaladas, pescados.

Perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen con Albahaca. 4-5 mm, interior líquido. Color verdoso y sabor herbal que recuerda pesto genovés y albahaca fresca italiana. Como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres.

Caviaroli de aceite de oliva virgen extra con ajo, pequeñas perlas que aportan sabor intenso y aromático a platos fríos y calientes. Perfectas para chefs y negocios de restauración que buscan dar un toque elegante y profesional con auténtico aceite de oliva. Bote 50 gr.

Las perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen con wasabi, son esferas de 4-5 mm e interior líquido. Perfecto ingrediente fusión mediterraneo asiático. aceite y wasabi. Como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres. Bote 50 gr.

La tarrina de Aceite AOVE Abril es ideal para el sector HORECA. Con olivas Arbequina, Picual y Hojiblanca. Su textura densa y fluida mejora la experiencia en boca. El formato monodosis asegura higiene y dosificación precisa, perfecto para degustar en crudo. Caja 168 ud x tarrina 10 ml.

OleAurum AOVE D.O.P. Siurana 750 ml, elaborado con 100 % Arbequina. Aceite afrutado de aceituna verde, con notas de menta, césped recién cortado, manzana y plátano. Acidez <0,2 %.

Desmoldeante en garrafa para usar con spray adaptado, apto para todo tipo horneado. Se utiliza comúnmente para facilitar la extracción de piezas de moldes, reduciendo la fricción y mejorando el acabado de las superficies. Presentación en garrafa de 10 litros. Dosis según necesidades.

Manteca de cacao Chocovic en formato gotas, 100% pura y desodorizada. Mejora la fluidez del chocolate y proporciona acabados brillantes en templados y coberturas. Certificación Halal. Aplicaciones en pastelería, confitería, heladería y bollería. Cubo 3 kg.