El Magret de Pato Fresco de Delicass es una pieza de carne de pato roja de alta calidad, con un elevado aporte en proteínas y muy poca grasa. Criado en granjas propias en el norte de España, asegura bienestar animal y una alimentación natural sin hormonas. Es nutritivo, sabroso y fácil de cocinar.

Bloc de foie gras de oca Rougié en lata de 145 g. Elaborado con foie gras de oca, Oporto, sal, azúcar y pimienta. Producto refrigerado para restauración y cocina profesional.

Bloc de foie gras de pato Rougié con receta clásica, sabor suave y textura fundente. Elaborado con foie gras de pato, Armagnac, sal, azúcar y pimienta. Disponible en lata metálica de 145 gr.

Carne de pato confitada y desmigada, elaborada con muslos y codillos confitados para un sabor intenso y textura jugosa. Ideal para croquetas, canelones, paellas, arroces y ensaladas. Sin gluten, huevo, leche ni lactosa, es una opción versátil y apta para diversas elaboraciones. Envase 500 gr.

Foie gras de pato entero mi-cuit Rougié, elaborado con foie gras de pato, Armagnac, sal, azúcar y pimienta. Producto refrigerado en envase de 300 gr., pensado para el servicio profesional de restauración.

Foie gras entero mi-cuit, elaborado con los mejores lóbulos de hígado, sazonado con sal y pimienta negra, y cocido a baja temperatura para preservar su delicadeza.Textura fundente, sabor intenso y persistente en paladar. Un producto premium, que combina tradición y excelencia. Pieza +- 325 gr.

Escalopas congeladas de foie gras de pato de 30 gr, elaboradas con los mejores lóbulos de hígado de pato, seleccionados y preparados para ofrecer una textura suave y un sabor intenso. Ideal para platos gourmet, como entrantes, tostas o acompañamiento de carnes. Bolsa 1 kg.

Magret de pato confitado estilo roastbeef, elaborado con magret de pato de alta calidad y cocinado lentamente para una textura tierna y sabor equilibrado. Ideal para canapés, ensaladas o entrantes. Sin gluten, huevo, leche ni lactosa, es una opción versátil y apta para diversas dietas. Bolsa 180 gr.

Migas de perdiz escabechada La Abuela Cándida en frasco de 400 g. Conserva elaborada con perdiz deshuesada y escabechada, lista para incorporar a diferentes elaboraciones de cocina profesional.

Confit de pato Rougié con 4 muslos confitados en grasa de pato. Elaborado con patos nacidos, criados y sacrificados en Francia. Presentado en lata de 1.350 g.

Muslo de pato cocinado a fuego lento en su propia grasa para lograr una textura tierna y un sabor intenso. Listo para calentar y servir o dorar al horno para un acabado crujiente. Perfecto para hostelería, combina con patatas, verduras o salsas. Solución práctica para uso profesional. Lata 10 muslos

Paleta de Bellota 100 % Ibérica Arturo Sánchez deshuesada y envasada al vacío, con un peso aproximado de 2,8 kg. Procede de cerdos 100 % ibéricos y cuenta con una curación lenta y natural superior a 30 meses.