Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

Una selección de ingredientes de alta calidad y las mejores marcas para panadería, pastelería, restauración y heladería, pensada para ofrecer resultados excepcionales en sabor, textura y presentación.

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& HELADO CARAMELO/SAL B/2,5 LTR

Helado artesanal de caramelo a la sal, elaborado con ingredientes premium. Textura sedosa y equilibrio perfecto entre dulce y salado. Ideal para acompañar postres sofisticados, añadiendo un contraste único. Sin aditivos artificiales, destacando su carácter gastronómico y versatil. Bote 2,5 ltr.

Helado artesano de vainilla con crocanti

& HELADO VAINILLA CROCANTI B/2,5 LTR

Helado artesanal de vainilla con crocanti, elaborado con vainilla natural y crujientes trozos de caramelo. Textura cremosa y sabor intenso, perfecto para elevar postres gourmet. Sin aditivos artificiales, ideal para combinaciones sofisticadas. Aporta un contraste único. Bote 2,5 ltr.

Sorbete de mandarina 2,5 L – Mandarina de Sicilia

& SORBETE MANDARINA SICILIA B/2,5 LTR

Sorbete de mandarina artesanal con 57 % de zumo, incluido 26 % de mandarina de Sicilia. Su equilibrio entre notas afrutadas, ácidas y amargas aporta frescura y carácter mediterráneo. Ideal para acompañar postres o maridar en gastronomía. Formato profesional para hostelería. Bote 2,5 ltr.

(FRESCO) MAGRET DE PATO +- 400 GR

El Magret de Pato Fresco de Delicass es una pieza de carne de pato roja de alta calidad, con un elevado aporte en proteínas y muy poca grasa. Criado en granjas propias en el norte de España, asegura bienestar animal y una alimentación natural sin hormonas. Es nutritivo, sabroso y fácil de cocinar.

* 55MM BARQUILLO ARTESANO EMBOLSADO C/228 UD

Cono artesano de galleta para helado, caracterizado por su boca en pico gracias a la doblez realizada durante el enrollado. Se presenta en bandejas termoselladas dentro de la caja, lo que garantiza frescura y mantiene la textura crujiente durante más tiempo. C. Boca 55mm. Altura 205mm. Caja 228 uds.

* FRAMBUESA LIOFILIZ 0-6MM PQTE 80gr (C/6)

100% Frambuesa liofilizada troceada con un intenso sabor y aroma natural. Su textura crujiente la hace ideal para repostería, heladería y toppings en postres. Perfecta para decorar y aportar un toque afrutado sin añadir humedad. Conserva sus propiedades gracias a la liofilización. Bote 80 gr.

Manteca cocida de vaca | producto gallego, calidad premium - Cubo 2,5 kg

* KALEKOI MANTECA COCIDA CUBO 2,5 KG

Grasa láctea tradicional gallega, obtenida al clarificar mantequilla. Aporta sabor intenso y estabilidad en cocciones. Ideal para repostería profesional: larpeiras, rosquillas, orejas o buñuelos. Conservación prolongada y excelente comportamiento en masas.. Cubo 2,5 kg.

*HOJA BLANCA 2 C/108UDS

Delicadas hojas de chocolate blanco ( en tonos verde oscuro) para decoración de elaboraciones de pastelería. Surtidas en tres tamaños 25 x 15 mm - 45 x 22 mm - 70 x 20 mm. Caja 108 ud.

- LABORA CALABAZA ROJA FILETE CUBO 4 KG

Calabaza roja en almíbar cortada en filetes, de textura tierna y color atractivo. Indicada para pastelería y bollería profesional, aporta dulzor equilibrado y un acabado vistoso en tartas, bizcochos y otras elaboraciones. Cubo 4 kg.

--FELICIDADES CHOCO ROJO C/60UDS

Pequeño cartel de felicitación en base de chocolate blanco para la decoración de elaboraciones de pastelería. Medidas 60 x 29 mm.Caja de 60 ud

114 GR HAMBURGUESA DE ALCACHOFA C/42 UD

Una innovadora hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. No imita carne; resalta el sabor único de la alcachofa. Una opción fresca para sorprender a clientes y expandir tu oferta comercial. Sin gluten. Ultracongelada. Caja 42 uds x 114 gr.

200 GR BARRA GALLEGA IPASA C/30 UD

Barra gallega de 200 g y 38 cm de largo, de corteza crujiente y miga de textura suave. Ideal para acompañar comidas o preparar bocadillos. Caja con 30 uds. Hornear 5 min a 190 ºC si está descongelada o 9 min a 190 ºC si está congelada. Vegano.

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