Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional

200 GR BARRA GALLEGA IPASA C/30 UD

Barra gallega de 200 g y 38 cm de largo, de corteza crujiente y miga de textura suave. Ideal para acompañar comidas o preparar bocadillos. Caja con 30 uds. Hornear 5 min a 190 ºC si está descongelada o 9 min a 190 ºC si está congelada. Vegano.

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300 GR PAN DE MAIZ-TRIGO IPASA C/15 UD

Pan de maíz y trigo de 300 g y 145 mm, elaborado con 38 % de harina de maíz y 62 % de trigo. Aporta sabor suave y textura rústica. Caja de 15 unidades. Hornear 24 min a 190 ºC descongelado o 40 min a 165 ºC si congelado. Vegano.

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Base de pizza rectangular 30×40 cm con tomate | Masa madre

30x40 BASE PIZZA LUMAI 750 GR C/7 UD

Base de pizza rectangular de 30 × 40 cm, elaborada con masa madre y fermentación lenta, precocida en horno de piedra y cubierta con salsa de tomate natural. Formato profesional de 700 g por unidad. Preparación rápida: descongelar, añadir ingredientes al gusto y hornear a 180 °C. Caja de 7 unidades.

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45MM BARQUILLO ARTESANO C/378 UD

Cono artesano de galleta para helado, caracterizado por su boca en pico gracias a la doblez realizada durante el enrollado. Se presenta en bandejas termoselladas dentro de la caja, lo que garantiza frescura y mantiene la textura crujiente durante más tiempo. Boca 45mm. Altura 210mm. Caja 378 uds.

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55MM BARQUILLO ARTESANO PRO C/228 UD

Cono artesano de galleta para helado, caracterizado por su boca en pico gracias a la doblez realizada durante el enrollado. Se presenta en bandejas termoselladas dentro de la caja, lo que garantiza frescura y mantiene la textura crujiente durante más tiempo. C. Boca 55mm. Altura 205mm. Caja 228 uds.

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60 GR CROISS RECTO PLUS C/70 UD BERLYS

Croissant recto de 60 g con masa hojaldrada de margarina y pintado con huevo para un acabado brillante y dorado. Ideal para hornear en desayunos, cafeterías o buffets. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 12-16 min a 175 ºC. Caja con 70 unidades.

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7,5 CM LIONESA CONFILETAS C/120 UD

Lionesa de 7,5 cm elaborada con pasta choux, perfecta para rellenar con cremas dulces o saladas. Producto versátil para pastelería y catering profesional. Caja de 120 unidades.

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90 GRS PEREGRINO IPASA C/70 UD

Panecillo Peregrino de 90 g y 95 mm, de corteza crujiente y miga suave, ideal para servir en raciones individuales o como base para bocadillos o hamburguesas. Caja de 70 uds.. Hornear 5 minutos a 190 º C o 9 minutos para una corteza más marcada. Práctico y versátil para hostelería y colectividades.

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ABANICO CORAZON 1 KG PRO C/240 UD

Abanicos de barquillo. Ideal para heladería. Empaquetado en bandeja termosellada. Dentro de la caja, las galletas se empaquetan en varias bandejas de plástico. Cada bandeja está cerrada con película. Cookies frescas y crujientes por más tiempo. Caja 1 kg (240 ud).

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ABRILPLUS ACEITE FREIR GARRAFA 10 LITROS

AbrilL Plus es un aceite de semillas refinado, ideal para profesionales que requieren cambios frecuentes. Su baja absorción y alto punto de humo aseguran ahorro y resistencia. Perfecto para frituras, salteados, plancha, asados y braseados, con resultados consistentes y de calidad. Garrafa 10 litros.

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ACEITE OLIVA ARBEQUINA B/200 GR (C/4)

Perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina.4-5 milímetros de diámetro, con aceite de oliva en su interior liquido. como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres. Bote 200 gr.

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ACEITE OLIVA AROMA TRUFA B/50 GR (C/6)

Las Perlas de Aceite de Oliva Virgen con aroma de Trufa Blanca son esferas de 4-5 mm que estallan en boca, liberando aceite de oliva y aroma de trufa blanca. De color amarillo y aroma característico, elevan tus platos con un toque gourmet. Ideales para aliñar y decorar sopas, ensaladas, pescados.

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