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BOLLERÍA VARIADA

Ref.: BER20022

BERLYS

60 GR CROISS RECTO PLUS C/70 UD BERLYS

Name: 60 GR CROISS RECTO PLUS C/70 UD BERLYS
Brand: BERLYS
SKU: BER20022

Croissant recto de 60 g de margarina - Caja 70 gr.

Croissant recto de 60 g con masa hojaldrada de margarina y pintado con huevo para un acabado brillante y dorado. Ideal para hornear en desayunos, cafeterías o buffets. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 12-16 min a 175 ºC. Caja con 70 unidades.

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Ensaimada de 85 g elaborada con manteca de cerdo y masa para fermentar, ideal para restauración y despacho de bollería. Se presenta en cajas de 86 unidades, mide 12,5 cm de diámetro. Fermentar 120 minutos y hornear 10-12 minutos a 180º. Puede decorarse con azúcar glas tras el horneado.

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