https://www.reyvi.com/catalogo/bolleria-variada/413-media-napo-choco-plus-c100-ud-berlys.html

BOLLERÍA VARIADA

Ref.: BER20028

BERLYS

MEDIA NAPO CHOCO PLUS C/100 UD BERLYS

Name: MEDIA NAPO CHOCO PLUS C/100 UD BERLYS
Brand: BERLYS
SKU: BER20028

Napolitana mediana de 55 g rellena de cacao - Caja 100 uds.

Napolitana mediana de 55 g con masa hojaldrada y relleno de cacao en crema, lista para hornear. Pintada con huevo para un acabado dorado. Ideal para desayunos y buffets. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 13-15 min a 175 º C. Caja con 100 unidades.

También te puede interesar

MIX MINI GOURMANDISES BRIDOR C/140 UD

Surtido de 4 mini bollerías de pura mantequilla: trenza de chocolate / rollito de canela / extrordinario de crema / trenza de arándanos rojos. Formatos entre 28 y 40 g listos para hornear. Ideal para desayunos y bufés.. Caja con 240 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C.

PALMERITAS MINI LYS 20 GR C/5 KG BERLYS

Mini palmera de hojaldre de 20 g y 4,6 cm, con textura crujiente y formato ideal para bañar y decorar. Se presenta en cajas de 333 unidades. Descongelar 15 min y hornear 14-16 min a 200 º C para un acabado dorado y crujiente. No necesita fermentar.

CROISS RECTO PLUS 80 GR C/52 UD BERLYS

Croissant recto de 80 g de margarina, con masa hojaldrada y pintado con huevo para un acabado dorado. Ideal para desayunos y brunch. No necesita fermentar. Hornear 16-18 min a 175 ºC tras 30 min de descongelación. Caja con 52 unidades. Perfecto para panaderías, cafeterías y restauración.

MICROCROISSANT MANTEQUILLA C/5 KG BER

Micro croissant de mantequilla de 11 g con masa hojaldrada que requiere fermentación, ideal para restauración y colectividades. Presentado en cajas de 454 unidades, mide 4,8 cm. Fermentar 30 minutos y hornear 10-12 minutos a 190º para lograr textura y sabor óptimos.