ACIDO FRUTAS(CITRICO) B/1 KG IREKS
Solución de ácido cítrico para helados y sorbetes de fruta, intensifica y redondea el sabor de la fruta. Dosis: según receta. Botella de 1 kg
IREKSCon raíces desde 1899, es especialista en ingredientes y soluciones para panadería, bollería, pastelería y heladería. Ofrecen en su portfolio mejorantes, mixes, masas madre, productos sin gluten, aromas y bases para helado, combinando tradición y modernidad.
AROMA DE CANELA B/1 KG IREKS
Aroma semilíquido de canela de calidad superior sin color. Dosificación: 3 g x 1000 g. Bote 1 kg. Bote 1 kg
AROMA GRANUL CITROPERL B/500 GR IRE
Perlas con sabor a piel de limón. Buen sustituto de la tradicional ralladura de limón. Dosificación: 1-2 g x 1000 g. Bote 500 gr.
AROMA GRANULADO ORAPERL B/500 GR IRE
Perlas con sabor a piel de naranja. Buen sustituto de la tradicional ralladura de naranja. Dosificación: 1-2 g x 1000 g. Bote 500 gr.
AROMA IREKS LIMON EUROPA B/1 KG
Sabor clásico y natural a limón con otros aromas naturales, perfil jugoso y fresco. 1 L de aroma contiene el aceite esencial de aprox. 170 limones. Recomendado especialmente para cake de limón. Vegano y sin gluten.
Dosis: 3 g x 1 kg. Bote 1 kg
Dosis: 3 g x 1 kg. Bote 1 kg
AROMA IREKS MANTEQUILLA B/1 KG
Aroma semilíquido de mantequilla de calidad superior sin color. Dosificación: 3 g x 1000 g. Bote 1 kg.
AROMA IREKS VAINILLA EUROPA B/1 KG
Aroma clásico para horneado con el sabor típico y familiar de la vainilla. Recomendado para refinar bizcochos esponjosos. Vegano y sin gluten.
Dosis: 3 gr. x 1 kg. Bote 1 kg
Dosis: 3 gr. x 1 kg. Bote 1 kg
AROMA PANETTONE BOTE 1 KG IREKS
Aroma cítrico de panettone de calidad superior. Ideal para cualquier elaboración en la que queramos desarrollar los aromas cítrica. Dosificación: 3 g x 1000 g. Bote 1 kg.
AROMA POLVO TRISAN B/1 KG IREKS
Aroma en polvo de vainilla con un toque lácteo, ideal para bollería. Dosificación: 3 g x 1000 g. Cubo 1 kg.
AROMA-PASTA CREMA CACAO B/3 KG IRE
Preparado de cacao para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería .Dosificación: 30 g x 1000 g. Bote 3 kg.
AROMA-PASTA FRAMBUESA B/1 KG IRE
Aroma de frambuesa con pulpa. Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Preparado para aromatizar todo tipo de elaborados, también para usar en frío. Por su textura en pasta, permiten una distribución homogénea en las masas y son estables al horneado y congelación.
AROMA-PASTA FRESA B/1 KG IREKS
Preparado de fresa para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 50 g x 1000 g. Bote 1 kg