QUESCREM QUESCREM
Quescrem es una empresa láctea innovadora gallega, especializada en la producción de queso crema, mascarpone y otros derivados con alto valor funcional. Nacida en 2006 desde la Universidad de Santiago de Compostela, fusiona I+D con materias primas locales para ofrecer productos cremosos, versátiles y adaptables a la industria alimentaria.

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CAJA 10 KG QUESO NATURAL EXTRA GRASO

CAJA 10 KG QUESO NATURAL EXTRA GRASO

Queso crema natural Quescrem, elaborado con nata y fermentos lácticos seleccionados. Su textura cremosa y untuosa facilita la aplicación en panadería, repostería y cocina. Ideal para rellenos, salsas o bases de cheesecake. Fácil de dosificar y mezclar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6. Caja 10 kg
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CUBO 2 KG QUESCREM PLUS

CUBO 2 KG QUESCREM PLUS

Quescrem Plus resiste temperaturas extremas (calentamiento y descongelación) sin desuerar ni cristalizar. Ideal como relleno de masas horneadas y congeladas, masas fritas y rellenos de pasta. Sustituto perfecto sin gluten de la bechamel. Textura cremosa y sabor neutro. Cubo 2 kg.
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CUBO 2 KG QUESO RECETA ORIGINAL

CUBO 2 KG QUESO RECETA ORIGINAL

Quescrem Receta Original, es un queso crema funcional de sabor láctico, suave y natural. Ideal para elaboraciones en línea fría, mousses, salsas y tartas gracias a su estabilidad y textura consistente. Idóneo en elaboraciones heladeras por su composición equilibrada de materia grasa y proteínas.
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CUBO 2 KG YOGUR CULINARIO INNOLACT

CUBO 2 KG YOGUR CULINARIO INNOLACT

Yogur concentrado Quescrem, especialmente diseñado para cocina y heladería, con un equilibrio perfecto entre materia grasa y proteínas. Su textura cremosa y auténtico sabor a yogur aporta un toque ácido equilibrado a salsas y postres, con el mínimo desuerado. Bote 2 kg.
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MASCARPONE QUESO CREMA CUBO 2 KG

MASCARPONE QUESO CREMA CUBO 2 KG

El queso Mascarpone Quescrem es una crema de textura suave y untuosa, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Ideal para repostería, rellenos y salsas. Aporta cremosidad a tiramisús, mousses y otras elaboraciones. Fácil de mezclar y dosificar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6°C.
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QUESO BLANCO EXT GRASO CUBO 2 KG

QUESO BLANCO EXT GRASO CUBO 2 KG

Queso crema natural Quescrem, elaborado con nata y fermentos lácticos seleccionados. Su textura cremosa y untuosa facilita la aplicación en panadería, repostería y cocina. Ideal para rellenos, salsas o bases de cheesecake. Fácil de dosificar y mezclar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6. Cubo 2 kg.
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QUESO BLANCO EXT GRASO CUBO 5 KG

QUESO BLANCO EXT GRASO CUBO 5 KG

Queso crema natural Quescrem, elaborado con nata y fermentos lácticos seleccionados. Su textura cremosa y untuosa facilita la aplicación en panadería, repostería y cocina. Ideal para rellenos, salsas o bases de cheesecake. Fácil de dosificar y mezclar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6. Cubo 5 kg.
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QUESO C/RULO CABRA TARRINA C/6x500 GR

QUESO C/RULO CABRA TARRINA C/6x500 GR

Elaborado con auténtico rulo de cabra, aporta un intenso sabor sin aromas artificiales. Con una textura manejable es ideal para su incorporación en muchas aplicaciones culinarias. Textura uniforme que permite obtener espumas en un tiempo más reducido. Tarrina 600 gr (Caja 6 tarrinas).
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QUESO CREMA SIN LACTOSA CUBO 2 KG

QUESO CREMA SIN LACTOSA CUBO 2 KG

El Queso Crema Sin Lactosa de Quescrem es ideal para personas con intolerancia a la lactosa o problemas digestivos. Ofrece una textura cremosa y un sabor suave, perfecto para snacks, salsas, mousses, helados y tartas. Su capacidad de aireación y emulsionante lo hace fácil de manejar y dosificar.
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QUESO PLUS EXTRA GRASO CAJA 10 KG

QUESO PLUS EXTRA GRASO CAJA 10 KG

Quescrem Plus resiste temperaturas extremas (calentamiento y descongelación) sin desuerar ni cristalizar. Ideal como relleno de masas horneadas y congeladas, masas fritas y rellenos de pasta. Sustituto perfecto sin gluten de la bechamel. Textura cremosa y sabor neutro. Caja 10 kg.
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TARRINA 200gr C/6 UD QUESO FINAS HIERBA

TARRINA 200gr C/6 UD QUESO FINAS HIERBA

El queso Quescrem Finas Hierbas está elaborado con ajos y finas hierbas naturales, le da un toque aromático y un sabor intenso a los platos. Fácil de manejar con textura cremosa y buena capacidad de aireación. Idóneo para elaboraciones tanto frías como calientes. Paquete de 6 Tarrinas x 200 gr.
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TARRINA MASCARPONE C/12x250 GR

TARRINA MASCARPONE C/12x250 GR

El queso Mascarpone Quescrem es una crema de textura suave y untuosa, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Ideal para repostería, rellenos y salsas. Aporta cremosidad a tiramisús, mousses y otras elaboraciones. Fácil de mezclar y dosificar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6°C.
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