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CUBO_QUESO BLANCO EXT GRASO CUBO 5 KG
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Ref.: INN00006

QUESCREM QUESCREM

QUESO BLANCO EXT GRASO CUBO 5 KG

Queso crema tradicional, elaborado en Galicia - Cubo 5 kg

Queso crema natural Quescrem, elaborado con nata y fermentos lácticos seleccionados. Su textura cremosa y untuosa facilita la aplicación en panadería, repostería y cocina. Ideal para rellenos, salsas o bases de cheesecake. Fácil de dosificar y mezclar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6. Cubo 5 kg.

Información adicional

  • Consistencia profesional: Ideal para desmoldar limpiamente y presentaciones elegantes en platos o copas.
  • Adaptabilidad a menús: Perfecto para buffets, catering y servicio en porciones individuales o en capas.
  • Estabilidad en frío: Mantiene su textura firme tras 2 horas de refrigeración, facilitando la logística en cocina.
  • Rendimiento óptimo: 1 L permite preparar múltiples raciones, reduciendo desperdicios y optimizando costes.
  • Sabor equilibrado: Combinable con coulis de frutas, salsas de chocolate o caramelo para crear postres personalizados.


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Elaborado con auténtico rulo de cabra, aporta un intenso sabor sin aromas artificiales. Con una textura manejable es ideal para su incorporación en muchas aplicaciones culinarias. Textura uniforme que permite obtener espumas en un tiempo más reducido. Tarrina 600 gr (Caja 6 tarrinas).
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El Queso Crema Sin Lactosa de Quescrem es ideal para personas con intolerancia a la lactosa o problemas digestivos. Ofrece una textura cremosa y un sabor suave, perfecto para snacks, salsas, mousses, helados y tartas. Su capacidad de aireación y emulsionante lo hace fácil de manejar y dosificar.
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Quescrem Plus resiste temperaturas extremas (calentamiento y descongelación) sin desuerar ni cristalizar. Ideal como relleno de masas horneadas y congeladas, masas fritas y rellenos de pasta. Sustituto perfecto sin gluten de la bechamel. Textura cremosa y sabor neutro. Cubo 2 kg.
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