El queso Mascarpone Quescrem es una crema de textura suave y untuosa, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Ideal para repostería, rellenos y salsas. Aporta cremosidad a tiramisús, mousses y otras elaboraciones. Fácil de mezclar y dosificar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6°C.
Elaborado con auténtico rulo de cabra, aporta un intenso sabor sin aromas artificiales. Con una textura manejable es ideal para su incorporación en muchas aplicaciones culinarias. Textura uniforme que permite obtener espumas en un tiempo más reducido. Tarrina 600 gr (Caja 6 tarrinas).
Queso crema natural Quescrem, elaborado con nata y fermentos lácticos seleccionados. Su textura cremosa y untuosa facilita la aplicación en panadería, repostería y cocina. Ideal para rellenos, salsas o bases de cheesecake. Fácil de dosificar y mezclar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6. Caja 10 kg
El queso Quescrem Finas Hierbas está elaborado con ajos y finas hierbas naturales, le da un toque aromático y un sabor intenso a los platos. Fácil de manejar con textura cremosa y buena capacidad de aireación. Idóneo para elaboraciones tanto frías como calientes. Paquete de 6 Tarrinas x 200 gr.
Queso crema natural Quescrem, elaborado con nata y fermentos lácticos seleccionados. Su textura cremosa y untuosa facilita la aplicación en panadería, repostería y cocina. Ideal para rellenos, salsas o bases de cheesecake. Fácil de dosificar y mezclar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6. Cubo 5 kg.