Ref.: LAB10016

- LABORA CALABAZA ROJA FILETE CUBO 4 KG

Cabaza roja en almibar cortada en filetes - Cubo 4 kg

Calabaza roja en almíbar cortada en filetes, de textura tierna y color atractivo. Indicada para pastelería y bollería profesional, aporta dulzor equilibrado y un acabado vistoso en tartas, bizcochos y otras elaboraciones. Cubo 4 kg.

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