Delicadas hojas de chocolate blanco ( en tonos verde oscuro) para decoración de elaboraciones de pastelería. Surtidas en tres tamaños 25 x 15 mm - 45 x 22 mm - 70 x 20 mm. Caja 108 ud.
Delicadas hojas de chocolate blanco ( en tonos verde oscuro) para decoración de elaboraciones de pastelería. Surtidas en tres tamaños 25 x 15 mm - 45 x 22 mm - 70 x 20 mm. Caja 108 ud.
Mini nubes de azúcar con forma cilíndrica, peso 0,3g por pieza y aproximadamente 12mm de longitud. Sabor a vainilla y fresa. Ideal para decorar helados o para servir con chocolate caliente. Bolsa 1 kg
El crocanti de avellana de Callebaut son trocitos de avellana crujientes, tostadas y bañadas en caramelo. Ideales para añadir textura crujiente a chocolates, postres y pasteles. Pueden espolvorearse sobre chocolate húmedo, mezclarse con gianduja, ganache o caramelo, o usarse en masas para hornear.