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Ref.: BCL50080

CACAO BARRY

CHOCOVIC MANTECA CACAO CUBO 3 KG (C/4)

Manteca de Cacao Chocovic en gotas | Cubo 3 kg

Manteca de cacao Chocovic en formato gotas, 100% pura y desodorizada. Mejora la fluidez del chocolate y proporciona acabados brillantes en templados y coberturas. Certificación Halal. Aplicaciones en pastelería, confitería, heladería y bollería. Cubo 3 kg.

Halal

Información adicional

Aplicaciones: Ideal para mejorar fluidez en templado de coberturas, elaboración de bombones, tartas de chocolate, barritas, tabletas, bollería, fuentes de chocolate y acabados brillantes en pastelería profesional. Certificaciones: Manteca de cacao 100% pura, Halal. Vida útil: 24 meses. Formato: Cubos de 3 kg.

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