Mycryo Manteca de Cacao 100% Pura en Polvo | Ideal para Atemperar | Bote 550 gr
search
  • Mycryo Manteca de Cacao 100% Pura en Polvo | Ideal para Atemperar | Bote 550 gr

Ref.: BCL20026

MYCRYO MANTECA CACAO PQTE 550 GR (C/8)

Mycryo Manteca de Cacao en Polvo | Bote 550 gr

Mycryo es manteca de cacao 100% pura en polvo, ideal para atemperar chocolate con facilidad y lograr un acabado brillante y crujiente. En salados es perfecta para freír y asar, resistiendo altas temperaturas sin quemarse. Resalta los sabores naturales de carnes, pescados y verduras. Bote 550 gr.

También te puede interesar

MANTECA CACAO CALLEBAUT GOTAS CUBO 3 KG (C/4)

Manteca de cacao Callebaut 100 % pura en gotas, elaborada a partir de habas de cacao tostadas enteras. De sabor y color neutros, es ideal para ajustar la fluidez del chocolate y para aplicaciones con pistola aerográfica en bombonería y recubrimientos finos. Cubo 3 kg.
+

MANTECA CACAO EUROCAO CUBO 4 KG

Manteca de cacao pura, ideal para chocolatería, pastelería y heladería. Aporta fluidez y brillo a coberturas, mejora la textura en bombonería y es clave en elaboraciones veganas. Perfecta para temperar chocolate y estabilizar cremas. Producto versátil y esencial en la cocina profesional. Cubo 4 kg.
+

ACEITE OLIVA ARBEQUINA B/200 GR (C/4)

Perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina.4-5 milímetros de diámetro, con aceite de oliva en su interior liquido. como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres. Bote 200 gr.
+