Callebaut Crema Doppia Nocciola (18,5% avellanas tostadas. Crema de frutos secos premium con 18,5% avellanas recién tostadas y 16,5% chocolate Callebaut, para un sabor intenso y persistente. Ideal para rellenos de pastelería, inyección en bollería, bombones y decoración. Sin gluten. Cubo 5 kg.

Callebaut Crema Nocciola (12% avellanas): Crema de avellanas tostadas con tueste ligero y sabor afrutado, combinada con cacao Callebaut®. Ideal para rellenos de croissants, bollos, berlinas o mezcla con cremas caseras. Sin gluten, colorantes ni soja, y con certificaciones Halal y Kosher. Cubo 10 kg.

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.

Perlas pequeñas y brillantes de confitería con color y sabor a caramelo salado con un corazón de galleta tostada crujiente. Perfectas para picar o para dar un toque final a sus postres y pasteles. Mezclar con mousses, helados o bavarois de chocolate. Bolsa 800 gr.

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con un corazón de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate negro con un corazón de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.

Pequeñas y brillantes perlas de chocolate Ruby con un corazón de galleta tostada y crujiente. Espolvoréalas en bebidas y postres como decoración. Mézclalas en mousse, helado, etc... para aportar textura crujiente. 84% chocolate. Bolsa 800 gr.

Diminutos fideos de chocolate negro brillante con un intenso sabor a cacao. ±5 mm a 12 mm L. Espolvoréelos sobre postres, pasteles y bebidas. Delicioso sabor a chocolate, brillo increíble. 43.1%min. Cacao. Bolsa 1 kg.

Diminutos fideos brillantes y crujientes de chocolate con leche con un delicioso sabor a cacao y notas de caramelo. ±5 mm a 12 mm. Sobre postres, pasteles y bebidas. Delicioso sabor a chocolate, brillo increíble. 27.8%min. Cacao, 13.6%min. Leche. Bolsa 1 kg.

Cigarrillos de Chocolate Van Gogh de 20 cm, elaborados con chocolate belga negro y blanco. Su acabado satinado y diseño marmoleado los hacen perfectos para decorar tartas, postres y helados, aportando un toque elegante y refinado. Paquete de 110 unidades.

Manteca de cacao Callebaut 100 % pura en gotas, elaborada a partir de habas de cacao tostadas enteras. De sabor y color neutros, es ideal para ajustar la fluidez del chocolate y para aplicaciones con pistola aerográfica en bombonería y recubrimientos finos. Cubo 3 kg.

Una mezcla de miniperlas de chocolate negro, con leche y blanco con un centro de galleta tostada y crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. 63,5% chocolate. Bote 425 gr.