Ref.: BCL00068

CRISPEARLS BLANCAS CALLEBAUT PQTE 800 GR (C/4)

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco - Bolsa 800 gr

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.

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CROCANTI ALMENDRA BOLSA 5 KG (C/3)

Elaborado con cubitos de almendra repelada y tostada con azúcar. Ideal para la decoración de productos de pastelería y heladería. Bolsa 5 kg.
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CAVIAROLI PERLAS DE FRAMBUESA B/200 GR (C/4)

Perlas de jugo de Frambuesa. 6 milímetros de diámetro, interior liquido. Color rojizo, casi morado y un inconfundible sabor a frambuesa. Un ingrediente ideal para aportar un toque dulce y ácido a tus platos. Ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres. Bote 200 gr.
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FRAMBUESA CRUNCH BOTE 125 GR (C/6)

Frambuesa liofilizada en piezas crujientes (2-10 mm), de color rojo violeta y sabor intenso. Perfecto para decoración de platos o inclusión en chocolates, bombones y galletas. Mantiene su textura crujiente en aplicaciones secas y se rehidrata en helados, postres o muffins. Bote125 gr.
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GALLETA CRUNCH LOTUS CAJA 7.5 KG

Speculoos Lotus en formato de galleta triturada, ideal para repostería y pastelería profesional. Con su característico sabor caramelizado, aporta textura y un toque inconfundible a tartas, cheesecakes, bases de pasteles y postres individuales. Envase práctico para uso directo. Caja 7,5 kg.
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