Curso «Cuestión de Forma»: solicita tu inscripción

Formación

El próximo martes 29 de septiembre de 2026, de 16:00 a 18:00, Área Doce recibe a David Pallàs y Carol Vegas con «Cuestión de Forma: Cart Service Tour». Una cita para profesionales que buscan nuevas ideas para su obrador. Esta demostración técnica abordará propuestas para pastelería, panadería, chocolatería, catering y restauración, combinando creatividad y aplicación […]

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CAJAS PARA ROSCÓN PERSONALIZADAS

Novedades / LanzamientosProducto destacado

Esta campaña de Reyes, presenta tus roscones con el sello de tu negocio. En Reyvi disponemos de cajas para roscón con ventana, personalizables con tu nombre y logotipo, para dar protagonismo a tus elaboraciones y cuidar su presentación hasta el último detalle. Elige entre una amplia gama de colores de fondo, diferentes tintas de impresión […]

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Ya puedes reservar tu plaza en los cursos de Área Doce

ComunicadosFormación

La nueva temporada de Área Doce ya está en marcha. La programación de cursos y demostraciones para profesionales de septiembre a diciembre ya está disponible y, desde ahora, puedes solicitar tu plaza a través de nuestro formulario de inscripción. Hemos preparado una programación pensada para seguir aprendiendo, descubrir nuevas técnicas y conocer de cerca diferentes […]

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Área Doce inaugura su segundo semestre de cursos para profesionales

Formación

¡Y estrenamos un nueva imagen! Después del verano, Área Doce vuelve a ponerse en marcha con una nueva programación de cursos y demostraciones pensada para seguir aprendiendo, compartir conocimiento y descubrir nuevas ideas de la mano de profesionales del sector. El segundo semestre llega con propuestas muy variadas y contenidos dirigidos especialmente a profesionales de […]

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ALUMA, nuestra marca pensada para los profesionales

ComunicadosProducto destacado

En Reyvi no solo distribuimos productos. También trabajamos para desarrollar soluciones que respondan de verdad a las necesidades del día a día de los profesionales de la panadería, la pastelería y la hostelería. De ahí nace ALUMA, nuestra marca propia. Bajo ALUMA reunimos una selección de productos elegidos con especial atención a su calidad, funcionalidad […]

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Nueva línea de envases especiales para tiramisú

Novedades / Lanzamientos

El tiramisú está viviendo uno de sus mejores momentos y en Reyvi queremos ayudarte a presentarlo como se merece. Lanzamos una nueva línea de envases especiales para tiramisú, diseñados para cuidar la presentación de este clásico italiano y adaptarse a diferentes formatos y necesidades profesionales. Contenedores con tapa, opciones transparentes y soluciones con acabados de […]

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REYVIDIS e illycaffè unen fuerzas en Galicia

ComunicadosNovedades / Lanzamientos

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Raúl Bernal presenta el universo Lapaca

Formación

Cerramos este semestre de formaciones con un invitado de lujo: Raúl Bernal, una de las figuras más reconocidas de la chocolatería y pastelería española, protagonizó una jornada dedicada al universo creativo de Lapaca. El maestro pastelero y chocolatero, distinguido con algunos de los principales reconocimientos nacionales del sector, compartió su visión sobre el producto artesano […]

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Curso de panes rústicos de alta hidratación con Jérôme Foulquier

Formación

Los pasados 21 y 22 de abril, nuestra aula de formación Área Doce en colaboración con Farinera Coromina acogió una demostración técnica centrada en la elaboración de panes rústicos de alta hidratación e integrales. Jérôme Foulquier trabajó con masa madre natural y levadura, mostrando cómo adaptar estos formatos a la realidad del obrador artesanal actual, […]

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REYVI Fest ’26: dos días de Festival Gastronómico

EventosFormación

Este año REYVI celebra su 40 aniversario, por eso la cita anual con el REYVIFEST de este 2026 es más especial si cabe. El miércoles 5 y martes 6 de mayo tenemos preparado un encuentro pensado a conciencia para sorprenderte. Son dos jornadas en nuestras instalaciones de Vilanoviña (Meis, Pontevedra) con ponencias centradas en organización, […]

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Los colores del chocolate

Formación

José María Retes, asesor técnico de Barry Callebaut en España, ofreció una nueva jornada de formación en nuestra aula especializada, Área Doce, que esta vez estuvo dedicada al trabajo profesional con chocolate de colores. Durante la sesión se explicó cómo utilizar la gama de cinco tonalidades de Callebaut —negro, leche, blanco, Gold y Ruby— como […]

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Redescubriendo la espelta en panadería

Formación

La espelta está ganando cada vez más espacio en las panaderías, y no es por casualidad. Los clientes la buscan con mayor frecuencia: les atrae ese sabor distinto y la sensación de estar ante un producto más auténtico. Con esta idea como punto de partida, Jorge Justel, técnico demostrador de Ireks Ibérica y panadero de […]

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