Preparado profesional para biscuit y planchas, diseñado para obtener una textura esponjosa y consistente, con miga uniforme y sabor equilibrado. Garantiza estabilidad en el horneado y resultados regulares, ideal para pastelería y obradores que buscan fiabilidad en bizcochos y bases de tarta.

Cereza roja confitada, fruta seleccionada y almíbar de alta calidad. De color intenso y textura jugosa, es ideal para repostería, bollería y heladería, aportando un acabado vistoso y sabor auténtico. Cubo 4 kg.

Cereza roja confitada, fruta seleccionada y almíbar de alta calidad. De color intenso y textura jugosa, es ideal para repostería, bollería y heladería, aportando un acabado vistoso y sabor auténtico. Cubo 4 kg.

Crema pastelera Gold en polvo, de preparación rápida y alta funcionalidad. Ofrece sabor auténtico a crema tradicional, textura estable y excelente rendimiento en rellenos y aplicaciones de pastelería profesional. Formato saco de 10 kg.

Muffin Mix Artisan, preparado profesional que garantiza miga esponjosa, gran volumen y estructura regular. Facilita elaboraciones homogéneas y estables en muffins y cakes. Formato saco de 10 kg, ideal para obradores.

Elaborado con leche de vaca 100%, ofrece un sabor lácteo puro y auténtico con un 22% de materia grasa.Textura manejable permitiendo fácil integración con otros ingredientes.Perfecto para cocinar, canapés, sándwiches, salsa y sushi. Cubo 5 kg

Tiras de naranja confitadas en almíbar, con color intenso y textura suave. Especiales para bollería y pastelería profesional, aportan sabor cítrico balanceado y realzan la presentación en tartas, bizcochos y diferentes decoraciones. Cubo 4 kg.

Oblea (1 unidad) de macarons de frutas del bosque de 35mm diametro, lista para rellenar de crema o decorar diversas elaboraciones de pastelería o como complemento de heladería. Caja 384 uds

Oblea (1 unidad) de macarons de pistacho de 35mm diametro, lista para rellenar de crema o decorar diversas elaboraciones de pastelería o como complemento de heladería. Caja 384 uds

Manzana en filetes conservada en almíbar ligero, lista para usar en pastelería, heladería y restauración. Aporta color, sabor y textura natural a tartas, postres y presentaciones. Caja 6 latas x 3 kg.

Masa de mazapán, elaborada con 50% de almendras de alta calidad y azúcar finamente molido. Ideal para confeccionar figuras decorativas, rellenos de pasteles o como base para diversos postres, nuestra masa de mazapán es fácil de manejar y ofrece una textura suave y homogénea. Caja 5 kg.

Pequeñas piezas tubulares de barquillo bañadas al cacao, ideales para su posterior relleno. Con una base dulce y características antihumedad, garantizan una frescura duradera y un crujido perfecto. Cada caja contiene 165 unidades, con medidas de 25 x 50 mm, ofreciendo un tamaño ideal para eventos.