Preparado en polvo para crema pastelera tradicional - Saco 10 kg
Crema pastelera Gold en polvo, de preparación rápida y alta funcionalidad. Ofrece sabor auténtico a crema tradicional, textura estable y excelente rendimiento en rellenos y aplicaciones de pastelería profesional. Formato saco de 10 kg.
Crema pastelera Gold en polvo, de preparación rápida y alta funcionalidad. Ofrece sabor auténtico a crema tradicional, textura estable y excelente rendimiento en rellenos y aplicaciones de pastelería profesional. Formato saco de 10 kg.
Crema Biscoff, elaborada con las auténticas galletas Lotus. Textura suave, 100% vegana y sin aditivos artificiales. Estable en congelación, perfecta para repostería, heladería y restauración en rellenos, coberturas, batidos y postres creativos. Cubo 8 kg
Mermelada de Fresa (73-75° Brix, con fresas enteras/mitades):
Elaborada para repostería profesional. Producto preparado por cocido de fruta con azúcares que le confieren sabor dulce hasta obtener un producto semilíquido. Tiene una proporción de fruta de 53-60%. Lata 5,5 kg.
Relleno de cacao sabor avellana horneable. Crema de cacao con sabor a avellana estable a procesos de congelación y cocción. Mantiene la textura cremosa y un excelente sabor después del horneado. Ideal para bollería congelada. Cubo 15 kg.
Turrón de Jijona liquido y refinado con un 74 % de almendra Marcona seleccionada y tostada. Textura fina y muy suave que se refina para que toda la masa sea homogenea. Presentación a granel en cubos de 2 kg.