Labora Biscuit - preparado profesional en polvo para biscuit y planchas.
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  • Labora Biscuit - preparado profesional en polvo para biscuit y planchas.

Ref.: LAB00021

LABORA BISCUIT MIX S/10 KG

Preparado profesional en polvo para biscuit y planchas - Saco 10 kg.

Preparado profesional para biscuit y planchas, diseñado para obtener una textura esponjosa y consistente, con miga uniforme y sabor equilibrado. Garantiza estabilidad en el horneado y resultados regulares, ideal para pastelería y obradores que buscan fiabilidad en bizcochos y bases de tarta.

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