Ref.: LAB10015

LABORA TIRAS NARANJA CONF. CUBO 4 KG

Tiras de naranja confitadas - Cubo 4 kg

Tiras de naranja confitadas en almíbar, con color intenso y textura suave. Especiales para bollería y pastelería profesional, aportan sabor cítrico balanceado y realzan la presentación en tartas, bizcochos y diferentes decoraciones. Cubo 4 kg.

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Pasta de limón elaborada con piel de limón confitada, de textura suave y cremosa y densidad media-baja. Aporta un sabor fresco y aroma intenso, ideal para rellenos y coberturas, mejorando la presentación y calidad de postres en pastelería profesional. Cubo 6 kg.
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LABORA CALABAZA VERDE FILETE CUBO 4 KG

Calabaza verde en almíbar cortada en filetes, de textura tierna y color atractivo. Indicada para pastelería y bollería profesional, aporta dulzor equilibrado y un acabado vistoso en tartas, bizcochos y otras elaboraciones. Cubo 4 kg.
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FRUTA ENTERA SURT ESCURRIDA CUBO 4 KG

Surtido fruta confitada cocida con almíbar hasta conseguir un grado brix de 73-75º y una textura y sabor característico de Francisco Moreno. Ingredientes: Albaricoque, manzana, clementina, pera, cereza, sandia, melón, higo, ciruela, melocotón y calabaza. Cubo 4 kg.
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LIMON SORRENTO BARBIERI DADOS 9x9 B/3 KG (C/2)

Limón IGP Sorrento confitado en dados, con frescura, acidez y dulzor muy equilibrados y aroma intenso característico. Confitado versátil en formato bote de 3 kg, ideal para aplicaciones en pastelería y heladería profesional.
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