Ref.: FMO30006

FRUTA ENTERA SURT ESCURRIDA CUBO 4 KG

Surtido de fruta entera confitada en almibar - Cubo 4 kg.

Surtido fruta confitada cocida con almíbar hasta conseguir un grado brix de 73-75º y una textura y sabor característico de Francisco Moreno. Ingredientes: Albaricoque, manzana, clementina, pera, cereza, sandia, melón, higo, ciruela, melocotón y calabaza. Cubo 4 kg.

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LABORA CEREZA ROJA 22/24 CUBO 4 KG

Cereza roja confitada, fruta seleccionada y almíbar de alta calidad. De color intenso y textura jugosa, es ideal para repostería, bollería y heladería, aportando un acabado vistoso y sabor auténtico. Cubo 4 kg.
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- LABORA CALABAZA ROJA FILETE CUBO 4 KG

Calabaza roja en almíbar cortada en filetes, de textura tierna y color atractivo. Indicada para pastelería y bollería profesional, aporta dulzor equilibrado y un acabado vistoso en tartas, bizcochos y otras elaboraciones. Cubo 4 kg.
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LIMON SORRENTO BARBIERI DADOS 9x9 B/3 KG (C/2)

Limón IGP Sorrento confitado en dados, con frescura, acidez y dulzor muy equilibrados y aroma intenso característico. Confitado versátil en formato bote de 3 kg, ideal para aplicaciones en pastelería y heladería profesional.
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PERA DADOS 10X10 BARBIERI 10 x10 LATA 2,5 KG (C/1)

Dados de pera semiconfitada con 60 % de azúcar, de 10 x 10 mm. que mantienen la suavidad, frescura y sabor de la fruta. Elaborados con proceso artesanal de confitado, son ideales para pastelería y bollería profesional. Disponibles en formato lata 2,5 kg.
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