Piel de naranja confitada en dados 8 x 8 mm - Caja 3 kg.
La piel de naranja en dados aporta un toque cítrico y aromático a numerosas recetas. En repostería, se usa en bizcochos, magdalenas y galletas para un sabor intenso, y en mermeladas para potenciar el gusto. Corte en dados de dados 8 x 8 mm. Venta: Caja 3 kg.
La piel de naranja en dados aporta un toque cítrico y aromático a numerosas recetas. En repostería, se usa en bizcochos, magdalenas y galletas para un sabor intenso, y en mermeladas para potenciar el gusto. Corte en dados de dados 8 x 8 mm. Venta: Caja 3 kg.
Picadura de frutas elaborada con cubitos de calabaza rojos (26-27%), blancos (31-32%) verdes (26-27%) y de piel de naranja (16-17%) .Cocidos con almíbar hasta conseguir 73-75º Brix y una textura, sabor y aspecto característico, ideal para rellenos y decoraciones profesionales. Cubo 4 kg.
Dados de pera semiconfitada con 60 % de azúcar, de 10 x 10 mm. que mantienen la suavidad, frescura y sabor de la fruta. Elaborados con proceso artesanal de confitado, son ideales para pastelería y bollería profesional. Disponibles en formato lata 2,5 kg.
Naranja confitada en dados de origen italiano, elaborado con fruta seleccionada y confitada de forma tradicional para preservar aceites esenciales y aroma natural. Ideal para pastelería y bollería profesional, aporta frescura cítrica y dulzor equilibrado. Especial para Panettone. Bote 3 kg
Dátiles deshuesados y confitados, opción deliciosa y versátil para disfrutar como snack o como ingrediente en recetas. Fuente natural de energía, rica en azúcares, vitaminas y minerales. Los dátiles confitados se sumergen en un líquido azucarado y se secan para potenciar su sabor dulce. Caja 5 kg.