Gelatina en frío para pastelería - Cubo 7 kg
search
  • Gelatina en frío para pastelería - Cubo 7 kg

Ref.: LAB10008

GEL LIQUIDO FRIO LABORA CUBO 7 KG

Gelatina para uso en frio en pastelería - Cubo 7 kg

Gelatina para uso en frio para aplicaciones universales de pastelería. Ideal para cubrir bollería, tartas frías.Fácil de aplicar, mantiene la frescura y fija frutas y decoraciones. Textura suave y firme que garantiza una presentación impecable. Su fórmula de alta calidad asegura la durabilidad.

También te puede interesar

CUBO 13,5 KG GEL MANZANA CALENT LABORA

Gel de aplicación en caliente. Aporta un aspecto brillante y gran poder de gelificación. Ligero sabor a manzana. Admisión máxima de agua 30-40%. Cubo 13,5 kg.
+

GELATINA EN HOJAS ORO C/1 KG 220UDS APROX DEKORA

Láminas de gelatina transparentes, también llamadas cola de pescado, rígidas y de aspecto plástico. Una vez hidratadas se vuelven maleables y están listas para gelificar completamente un producto o simplemente darle espesor y densidad. Paquete 1 kg (220 uds aprox).
+

SPRINGEL CARAMELO CUBO 6 KG

Elegante glaseado tipo miroir con sabor intenso a caramelo y acabado brillante, ideal para coberturas de tartas, entremets y postres de autor. Su textura sedosa y color atractivo aportan un toque sofisticado a tus creaciones. Formato profesional: cubo de 6 kg, listo para uso directo. Cubo 6 kg
+