Gelatina concentrada de textura cremosa con sabor a fresa - Cubo 6 kg.
Elegante glaseado tipo miroir con sabor intenso a fresa y acabado brillante, ideal para coberturas de tartas, entremets y postres de autor. Su textura sedosa y color atractivo aportan un toque sofisticado a tus creaciones. Formato profesional: cubo de 6 kg, listo para uso directo. Cubo 6 kg
Elegante glaseado tipo miroir con sabor intenso a fresa y acabado brillante, ideal para coberturas de tartas, entremets y postres de autor. Su textura sedosa y color atractivo aportan un toque sofisticado a tus creaciones. Formato profesional: cubo de 6 kg, listo para uso directo. Cubo 6 kg
Elegante glaseado tipo miroir con sabor intenso a caramelo y acabado brillante, ideal para coberturas de tartas, entremets y postres de autor. Su textura sedosa y color atractivo aportan un toque sofisticado a tus creaciones. Formato profesional: cubo de 6 kg, listo para uso directo. Cubo 6 kg
Norjel Cristal es una gelatina de alto brillo para aplicación en caliente, con un 30% de aceptación de agua y zumos. Ofrece máxima transparencia y excelente brillo, ideal para pastelería. Sabor a manzana. Disponible en cubos de 20 kg
Gel de aplicación en caliente. Aporta un aspecto brillante y gran poder de gelificación.Ligero sabor a manzana. Admisión máxima de agua 30-40%. Cubo 6 kg
Gelatina de aplicación en frío lista para usar en el acabado de las piezas más delicadas con excelente comportamiento a la congelación. Brillo y transparencia perfectos durante y después de la congelación. Admite hasta un 20% de agua o zumo de fruta. Cubo 6 kg.