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GELATINAS

Ref.: NOR40008

NORTE - EUROCAO

SPRINGEL FRESA CUBO 6 KG.

Name: SPRINGEL FRESA CUBO 6 KG.
Brand: NORTE - EUROCAO
SKU: NOR40008

Gelatina concentrada de textura cremosa con sabor a fresa - Cubo 6 kg.

Elegante glaseado tipo miroir con sabor intenso a fresa y acabado brillante, ideal para coberturas de tartas, entremets y postres de autor. Su textura sedosa y color atractivo aportan un toque sofisticado a tus creaciones. Formato profesional: cubo de 6 kg, listo para uso directo. Cubo 6 kg

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CUBO 20 KG NORJEL CRISTAL NORTE

Norjel Cristal es una gelatina de alto brillo para aplicación en caliente, con un 30% de aceptación de agua y zumos. Ofrece máxima transparencia y excelente brillo, ideal para pastelería. Sabor a manzana. Disponible en cubos de 20 kg

Gel para Aplicación en Caliente | Brillo y Gelificación | Cubo 6 kg

GEL MANZANA CALENT LABORA CUBO 6 KG(C/2)

Gel de aplicación en caliente. Aporta un aspecto brillante y gran poder de gelificación.Ligero sabor a manzana. Admisión máxima de agua 30-40%. Cubo 6 kg

SPRINGEL LIQUIDO CONG CUBO 6 KG

Gelatina de aplicación en frío lista para usar en el acabado de las piezas más delicadas con excelente comportamiento a la congelación. Brillo y transparencia perfectos durante y después de la congelación. Admite hasta un 20% de agua o zumo de fruta. Cubo 6 kg.