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Con más de 45 años de experiencia en la distribución de ingredientes naturales para la industria alimentaria, ofrecen una selección de ingredientes innovadores y de alta calidad, en formatos prácticos y accesibles, diseñados para profesionales que buscan crear recetas atractivas y diferenciadas.

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HILOS DE CHILI PQTE 45 GR (C/6)

HILOS DE CHILI PQTE 45 GR (C/6)

Hilos de chili de color rojo, poco picantes, con aroma y sabor característicos. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Ideales como decoración en platos salados o como inclusión en panadería y elaboraciones crujientes para aportar un toque distintivo. Bote 45 gr.
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HUMO EN POLVO TRADISSIMO BOTE 1 KG

HUMO EN POLVO TRADISSIMO BOTE 1 KG

Ingrediente en polvo seco que emula el auténtico aroma y sabor del humo de madera quemada, ideal para carnes, verduras, salsas y marinados sin necesidad de usar parrilla o ahumadores. Ofrece un perfil ahumado intenso y equilibrado, polvo con textura fina y color caramelo. Bolsa 1 kg
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Lecitina de soja en polvo natural para aires y emulsiones

LECITINA SOJA TRADISSIMO B/200 GR (C/6)

Lecitina de soja en polvo, emulgente natural no transgénico, ideal para crear aires estables en preparaciones frías y calientes. Fácil de usar con túrmix o sifón. Aumenta la textura y ligereza en cocina profesional, pastelería o restauración. Bote 200 gr.
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MANGO CRUNCH PQTE 125 GR (C/6)

MANGO CRUNCH PQTE 125 GR (C/6)

Piezas de mango liofilizado (2-5 mm) y crujientes, sin gluten, veganas y sin azúcar añadido. Mantienen su textura crujiente en chocolates, bombones y galletas, y se rehidratan en helados, postres y muffins aportando sabor y textura melosa. Bote 125 gr.
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MIEL EN DADOS HORNO PQTE 1 KG (C/6)

MIEL EN DADOS HORNO PQTE 1 KG (C/6)

Piezas de miel blandas obtenidas por concentración ultrarrápida, con sabor y aroma característicos. Sin gluten. Mantienen su forma al hornear hasta 180 ºC. Ideales para bizcochos, muffins, galletas, tartas, chocolates, bombones o para acompañar foie y carnes rojas. Bolsa 1 kg.
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MIX 3 SESAMOS TRADISS PQTE 1 KG (C/6)

MIX 3 SESAMOS TRADISS PQTE 1 KG (C/6)

Producto obtenido de la mezcla de tres tipos de sésamo. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.
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MIX DE 5 SEMILLAS TRAD PQTE 1 KG (C/6)

MIX DE 5 SEMILLAS TRAD PQTE 1 KG (C/6)

Producto obtenido de la mezcla de cinco semillas: lino marrón, lino dorado, sésamo pelado, sésamo tostado, pipas de girasol. Ideal para decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas y otras recetas de alta cocina.
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MIX DE FLORES SECAS PQTE 50 GR (C/6)

MIX DE FLORES SECAS PQTE 50 GR (C/6)

Mix de flores secas comestibles con pétalos de rosa, caléndula, aciano y tagete. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Aporta color, aroma y textura crujiente en pastelería, sopas, salsas, condimentos y decoración de platos en restauración profesional. Bote 50 gr.
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NARANJA DADOS HORNO PQTE 1 KG (C/6)

NARANJA DADOS HORNO PQTE 1 KG (C/6)

Piezas de naranja blandas obtenidas por concentración ultrarrápida de puré de fruta, con sabor y aroma naturales. Sin gluten y veganas. Mantienen su forma al hornear hasta 180 ºC y son ideales para bizcochos, muffins, galletas, tartas, chocolates y bombones. Bolsa 1 kg.
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Pectina Napagge | Gelificante Natural Vegetal | Texturizante y Espesante

PECTINA NAPPAGE TRADIS PQTE 550 GR (C/6)

Gelificante natural de origen vegetal obtenido de pieles de cítricos o manzana. Mezcla de aditivos alimentarios utilizada como texturizante, espesante y gelificante en presencia de calcio, con propiedades termo reversibles. Forma geles untuosos y transparentes, admite congelación. Bote 550 gr.
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REMOLACHA ROJA POLVO PQTE 500 GR (C/6)

REMOLACHA ROJA POLVO PQTE 500 GR (C/6)

Remolacha roja en polvo obtenida de remolacha fresca deshidratada. Polvo de color rojo púrpura, con sabor y aroma característicos. Sin gluten, vegano y sin azúcar añadido. Ideal como colorante natural y para masas, salsas, cremas, panes o bizcochos, aportando sabor y color. Bote 500 gr.
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SEMILLA GIRASOL PANIF PQTE 1 KG (C/6)

SEMILLA GIRASOL PANIF PQTE 1 KG (C/6)

Producto obtenido a partir del grano del girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
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