TINTA DE CALAMAR - INGREDISSIMO
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  • TINTA CALAMAR POLVO PQTE 250 GR (C/6)

Ref.: TRA00014

TINTA CALAMAR POLVO PQTE 250 GR (C/6)

Tinta de calamar deshidratada - Bote 250 gr

Producto obtenido a partir de tinta de calamar fresca, seleccionada, mezclada y deshidratada. Polvo de tinta de calamar, color negro. Olor y sabor característicos. Este producto puede utilizarse para dar color y sabor a recetas. Bote 250 gr.
  • Sin gluten

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