Ref.: TOU00011

TOUFOOD CAROBIN BOTE 100 GR

Goma Garrofín en polvo Toufood 100 g

Goma Garrofín en polvo Toufood, espesante versátil para salsas y estabilizante emulsionante para helados. Dispersable en líquidos fríos y calientes, ideal para uso profesional en cocina y repostería. Combinado con Xanthan, produce geles muy elásticos. Bote 100 gr.

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