Ref.: MFE30010

SPRAY REFRIGERANTE BOTE 500 ML

Spray refrigerante alimentario - Bote 500 ml.

Spray refrigerante alimentario en bote de 500 g, diseñado para fijar piezas artísticas de chocolate y caramelo. Proporciona un enfriado rápido y seguro, facilitando el montaje en repostería y pastelería profesional.. Bote 500 gr.

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CARAMELO EFERV EXPLOS PQTE 600 GR (C/6)

Caramelo granulizado recubierto de manteca de cacao que produce un efecto efervescente al contacto con la humedad. Color amarillo-ámbar y ligero sabor afrutado natural. Ideal para decorar postres, tartas y helados, aportando textura crujiente y efecto sorpresa. Bote 600 gr.
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FRUTA PASION CRUNCH PQTE 150 GR (C/6)

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WETPROOF MANGO CRUNCH BOTE 300 GR (C/6)

Mango crunch wetproof en piezas de 4-12 mm recubiertas con manteca de cacao, firmes y crujientes. Sin gluten y vegano, resistentes a humedad, congelación y refrigeración. Perfectos para chocolates, bollería, rellenos, helados, yogures, granolas y como topping en elaboraciones saladas. Bote 300 gr.
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ALMIDON MAIZ MODIFICADO PQTE 1 KG (C/8)

Almidón de maíz modificado, estabilizante ideal para cremas pasteleras horneables. Mejora la textura y estabilidad durante el horneado, garantizando resultados homogéneos y profesionales en cada elaboración. Perfecto para aplicaciones en pastelería y repostería. Bolsa 1 kg.
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