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Mango Crunch Ingredíssimo | Mango Liofilizado 250 g

Ref.: TRA20000

INGREDÍSSIMO

NUEVA BOLSA MANGO CRUNCH PQTE 250 GR (C/6)

Mango Crunch Ingredíssimo | Mango Liofilizado 250 g

Mango Crunch de Ingredíssimo, elaborado con puré de mango concentrado 100% y liofilizado en piezas crujientes de 2-5 mm. Ideal para decorar postres, chocolates, bombones y platos salados o dulces. Sin gluten, vegano y sin azúcar añadido. Formato doypack de 250 g.

Sin gluten
Vegano
Sin azucar añadido

Información adicional

Marca: Ingredíssimo.
Producto: Mango Crunch.
Tipo: preparado crujiente de mango liofilizado.
Ingredientes: puré de mango concentrado (100%).
Tamaño de las piezas: 2-5 mm.
Color: amarillo anaranjado.
Textura: crujiente, obtenida mediante secado por congelación.
Aplicaciones: decoración de platos dulces y salados, chocolates, bombones y galletas.
Otras aplicaciones: inclusión en elaboraciones y consumo directo como snack.
Comportamiento: mantiene su textura crujiente en chocolates y bombones. En aplicaciones húmedas, como helados y postres, se rehidrata y adquiere una textura melosa.
Características: sin gluten, vegano y sin azúcar añadido.
Alérgenos: ninguno, según el fabricante.
Formato: doypack de 250 g con bolsa desecante de sílice en el interior.
Conservación: mantener en envase herméticamente cerrado, en lugar fresco (menos de 20 ºC), seco y oscuro.
Referencia del fabricante: 607301.

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