CHOCO RESTAURANTE J.M.Ribe

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Los dias 13 y 14 de Marzo, Josep Maria Ribé impartio el curso práctico para restauradores con nuevas e interesantes ideas sobre el extenso mundo del chocolate en los postres de restaurante.

 

En las fotos se muestran algunos momentos del curso, así como algunas de las elaboraciones realizadas durante el mismo

 

 

Josep Maria Ribé  -  Asesor técnico de Callebaut

 

 

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