Postres con fruta

Postres con fruta

Área Doce / Histórico Cursos 2014
  volver
Área Doce
Cursos 2020
La Visión de la Pastelería según Enric Monzonis
Pastelería y Bollería con Xavier Barriga
Postres al vacío
La Pastelería de J.Manuel Samper en 'Prefiero Sussu'
Rafa Delgado: Postres de Restaurante
El Helado Artesano - Iniciación
Herramientas Innovadoras para la Cocina Moderna
Histórico Cursos 2019
Histórico Cursos 2018
Área Doce Noticias
Histórico Cursos 2017
Histórico Cursos 2016
Histórico Cursos 2015
Histórico Cursos 2014
Histórico Cursos 2013
Histórico Cursos 2012
Histórico Cursos 2011
ÁREA PRIVADA

Curso práctico en el que la fruta es la protagonista. Con purés, fruta fresca, liofilizada, deshidratada…  hemos realizado un curso adaptado tanto a obrador como a restaurante.  En las fotos se pueden ver los resultados.

 

Síguenos en: