Elaboraciones en chocolate para venta por impulso

Elaboraciones en chocolate para venta por impulso

Área Doce / Histórico Cursos 2016
  volver
Área Doce
Cursos 2019
Equipamiento profesional para el obrador
Elaboraciones de Pascua con Abel Bravo
Nuevas tendencias en bollería y pastelería
Postres de Restaurante
Las espumas: técnicas, tipos y usos
Soluciones funcionales para restauración
Las ventajas de la IV Gama
Pastelería moderna con Les Vergers Boiron
Postres de Vanguardia con Les Vergers Boiron
La pastelería de Albert Roca Badía
Masas Madre de nueva generación
Café Gourmand: Llegan los postres mini
Histórico Cursos 2019
Histórico Cursos 2018
Área Doce Noticias
Histórico Cursos 2017
Histórico Cursos 2016
Histórico Cursos 2015
Histórico Cursos 2014
Histórico Cursos 2013
Histórico Cursos 2012
Histórico Cursos 2011
ÁREA PRIVADA

Les mostramos algunas de las fotos realizadas durante el curso práctico impartido por el maestro Claudi Uñó. La idea de este curso fue dar un nuevo concepto al chocolate, modernizar y actualizar el catálogo de tienda para impulsar las ventas buscando un buen equilibrio entre costes y beneficios.

Síguenos en: