La Visión de la Pastelería según Enric Monzonis

La Visión de la Pastelería según Enric Monzonis

Área Doce / Histórico Cursos 2020
  volver
Área Doce
Cursos 2022
El helado en el restaurante
Especialidades Navideñas europeas
Panettone y roscón de reyes
Canapés Navideños
Cocinar con Heura
Histórico Cursos 2022
Histórico Cursos 2021
Histórico Cursos 2020
Histórico Cursos 2019
Histórico Cursos 2018
Histórico Cursos 2017
Histórico Cursos 2016
Histórico Cursos 2015
Histórico Cursos 2014
Histórico Cursos 2013
Histórico Cursos 2012
Histórico Cursos 2011
Área Doce Noticias
ÁREA PRIVADA

En colaboración con Cacao Barry, esta demostración técnica a cargo de Enric Monzonis, ha sido todo un éxito. Combinando el chocolate con otros ingredientes de uso diario, hemos descubierto una infinidad de posibilidades para nuestra pastelería en formato tarta, cake, vasitos, bombón, etc.
A continuación pueden ver algunas fotos de la jornada.
Síguenos en:
       
Igape MOVES III - Programa Incentivos