Pastelería de Restaurante por Lucía Freitas

Pastelería de Restaurante por Lucía Freitas

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Curso práctico en el que la chef Lucía Freitas,  pastelera del grupo NOVE, nos enseñó algunas creaciones dulces de su restaurante, A Tafona de Santiago, su filosofía y forma de trabajo. Les mostramos algunas fotos realizadas durante el curso.

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