Soluciones funcionales para restauración

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La Visión de la Pastelería según Enric Monzonis
Pastelería y Bollería con Xavier Barriga
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La Pastelería de J.Manuel Samper en 'Prefiero Sussu'
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De la mano de Pedro Ibánez, asesor culinario de Quescrem, en esta jornada se ha podido apreciar de manera práctica la funcionalidad de la gama de productos Quescrem. En un ambiente distendido y productivo, se han elaborado varias recetas utilizando las diferentes especialidades de quesos y aplicándolos en diversas elaboraciones. A continuación pueden ver los resultados en las fotos que adjuntamos.


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