Nuevas Tendencias en Pastelería y Bollería

Nuevas Tendencias en Pastelería y Bollería

Área Doce / Histórico Cursos 2022
  volver
Área Doce
Cursos 2023
Básicos de vitrina con los que siempre acertarás
Postres selectos y actualizados para tu carta
Pastelería alternativa: Vegana, sin gluten y más saludable
Cálculo de costes y estrategias de venta en panaderia
Histórico Cursos 2022
Histórico Cursos 2021
Histórico Cursos 2020
Histórico Cursos 2019
Histórico Cursos 2018
Histórico Cursos 2017
Histórico Cursos 2016
Histórico Cursos 2015
Histórico Cursos 2014
Histórico Cursos 2013
Histórico Cursos 2012
Histórico Cursos 2011
Área Doce Noticias
ÁREA PRIVADA

En colaboración con Corman y de la mano de Carles Mampel, hemos impartido un curso en el cual la mantequilla ha sido la protagonista en la manera de entender la Bolleria y Pasteleria actual.
A continuación un breve resumen del curso en fotos.
Síguenos en:
         
Igape MOVES III - Programa Incentivos