Bollería laminada y Brioche

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En esta masterclass impartida por Daniel Álvarez, propietario de la pastelería Dalua en Elche, establecimiento Relais Desserts, y autor del libro "Sweet Devotion" han sido protagonistas las natas y mantequillas Debic con unos resultados de elaboraciones perfectas para las fechas que se avecinan.
Las fotos que a continuación pueden ver, son prueba de ello.


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