Elaboraciones con Castaña de Galicia

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De la mano del reconocido cocinero Flavio Morganti, hemos podido conocer las múltiples posibilidades que nos ofrecen los productos derivados de la castaña en el restaurante. Hemos contado con la colaboración de "Naiciña", empresa gallega que elabora y distribuye esos productos, y por supuesto no ha faltado la degustación de las distintas recetas realizadas. A continuación les enseñamos algunas fotos del curso.
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