Dextrosa en polvo formato profesional | Saco 25 kg
Dextrosa en polvo de alta pureza, ideal como edulcorante y potenciador en panadería, pastelería, heladería y bebidas. Aporta dulzor suave, mejora la textura y realza sabores en elaboraciones profesionales. Disponible en sacos de 25 kg para uso industrial y horeca.
Dextrosa en polvo de alta pureza, ideal como edulcorante y potenciador en panadería, pastelería, heladería y bebidas. Aporta dulzor suave, mejora la textura y realza sabores en elaboraciones profesionales. Disponible en sacos de 25 kg para uso industrial y horeca.
Azúcar invertido Labora en garrafa de 7 kg, con alto poder endulzante y capacidad para reducir hasta un 30% el uso de azúcar. Ideal para profesionales de pastelería, heladería y confitería, ya que retiene humedad, prolonga frescura y evita la cristalización en productos horneados.
Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
El azúcar Bolado o esponja es de textura gruesa y brillante, resistente al horno, que mantiene su color y forma tras el horneado. Compuesto por agua, azúcar, azúcar lustre y clara de huevo, ideal para decorar roscas, cocas, gofres.... Aporta un toque crujiente y visualmente atractivo. Bolsa 1 kg